Apakah lapisan anti lengket peralatan dapur menempel pada kesehatan?

Pengguna Aplikasi Tampilan Wuhan "Pelangi" meninggalkan pesan di area tanya jawab, mengatakan bahwa dia khawatir tentang terlalu banyak bahan tambahan roti di toko dan ingin membeli pembuat roti untuk membuatnya di rumah. Namun dalam proses pemilihan pembuat roti, dia mendengar bahwa lapisan anti lengket pembuat roti akan mengeluarkan bahan beracun dan membahayakan kesehatan. Apakah lapisan anti lengketnya aman?
Pengguna "enam dewa" mengatakan bahwa selain mesin roti, sebenarnya penanak nasi listrik, penggorengan, dan peralatan dapur lainnya yang digunakan sehari-hari dalam hidup dilapisi. Jika beracun, akan ada kejadian keracunan sejak lama, jadi selama mereka membeli produk yang berkualitas, tidak akan ada masalah. Pengguna "chinawh58yj" menyarankan agar Anda tidak begitu saja mempercayai beberapa "pos kesehatan" yang beredar di Internet tanpa dasar ilmiah, seperti desas-desus bahwa ketel yang baru dinormalisasi itu beracun.
Setelah berkonsultasi dengan para ahli dari Sekolah Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Pertanian Huazhong, reporter Wuhan Evening News mengetahui bahwa lapisan panci anti lengket sebenarnya adalah lapisan kimia yang disebut "Teflon". Bahan ini memiliki karakteristik tidak lengket, mudah dibersihkan, tahan korosi dan tahan suhu tinggi. Menurut ahli makanan, suhu aplikasi lapisan panci anti lengket umumnya antara 190 derajat dan 260 derajat. Suhu lapisan panci anti lengket berada dalam kisaran toleransi lapisan saat panci anti lengket digunakan untuk memasak dan mesin roti digunakan secara normal. Namun, jika batas suhu toleransi terlampaui, seperti memasak gorengan di wajan anti lengket, suhunya akan mencapai 300 derajat , dan beberapa zat beracun akan larut di permukaan lapisan. Saat menggunakan peralatan dapur, warga harus mencoba menggunakan kayu atau spatula asli pabrikan untuk mencegah pelapisan jatuh karena gesekan antar bahan.